Artículo de Opinión

Que la alimentación que llevamos todos a día de hoy es un problema, no es que sea ningún secreto, comemos mal, a deshoras y no cuidamos una dieta como dios manda, el problema es que no le ponemos remedio alguno.
Lo que tenemos que hacer es empezar la casa por el suelo que es como está mandado, para inculcar una buena educación alimenticia deberíamos empezar por dársela a los pequeños de las casas y sobre todo alimentarlos bien, que después tenemos niños obesos, desnutridos, con desórdenes alimenticios y quién sabe qué más cosas que aún están por descubrir. Todo esto viene a cuento del nuevo sistema que se está implantando en los comedores de los centros escolares andaluces, la llamada “línea fría”, como toda novedad que se quiere implantar tiene sus detractores, pero, me pregunto, ¿tendrán razón en esta ocasión?
Podemos contabilizar algunas de las ventajas que tiene esta línea fría, que a mi parecer no son tantas ni tan importantes, se tendrá un mayor control bacteriano sobre los alimentos, algo que preocupa bastante a la junta de Andalucía. Pero por otro lado es un riesgo que se corre cuando por ejemplo se rompe la línea fría, el alimento aumenta de temperatura y podría estropearse causando una intoxicación a un nivel bastante importante, puesto que esta comida abastece a muchísimos centros escolares por toda Andalucía.
¿Es que antes no se comía bien en los colegios? ¿Teníamos problemas alimenticios? La línea fría se rige por las normas de sanidad que tenemos, pero, ¿y antes no se respetaba? Los comedores de los colegios seguían estrictos controles, yo he comido en comedores de pequeño y he crecido sano y comíamos como en casa, una comida bien guisada y rica desde luego.
Que la comida se haga en comedores es mucho más saludable, es más natural, productos frescos, a nivel nutritivo es mejor y ofrece muchas más posibilidades a la hora de variar los distintos tipos de menús.
A mí me pica la curiosidad en quien se lleva aquí la “manteca”, porque con esto de la línea fría el precio de los comedores ha aumentado, con lo que nuestros niños comen menos y pagamos mas, con la línea fría un niño no puede repetir comida si se queda con hambre, algo que antes no pasaba.
Desde mi más humilde opinión apoyar a todas esas madres y padres que luchan por una buena alimentación de sus niños, que con la maravillosa dieta mediterránea que tenemos es una pena que se desperdicie tan buena alimentación. Total que o volvemos a las comidas tradicionales en los comedores, o llévense a sus niños a comer a casa.

Resumen de Juan Cacho o un cacho de Juan

Podemos decir para comenzar este resumen, y aprovechando parte de <> que todos tenemos un cacho de Juan en nuestra vida diaria, porque Juan Cacho es un personaje muy peculiar, podemos enmarcarlo en un rol que cada vez se repite mas en nuestra sociedad de hoy, personaje que vive solo en casa, que tiene trabajos para poder subsistir día a día sin saber qué deparará el mes que viene, que es un poco descuidado, tanto con su aspecto, como con su casa, con su alimentación y un sinfín de cosas más.

Para introducirnos en la historia nos describe como es él, y los personajes más cercanos con los que se relaciona a lo largo del libro y poco a poco se van introduciendo en la trama principal. Todo se desarrolla en el barrio en el que vive Juan Cacho, en el bar que visita todos los días para comer, en su edificio con sus vecinos, en la academia donde imparte clases de recuperación de verano.

La trama del libro discurre con el día a día de Juan Cacho en una vida aburrida, rutina, visitas a una madre excesivamente pesada, aconsejar a su vecino sobre mujeres, un amigo al que tiene que alojar en casa, hasta que, capricho del destino, se mete en algún que otro embolado, para empezar se enamora de una alumna de primero de universidad que para colmo le sigue el juego.
Pero todo no queda ahí, no saliendo bien la historia de amor con su alumna, descubre que en su edificio, nada es lo que parece, cuando descubre una importante red de pornografía en la que está implicado más de un conocido suyo, su vecino y amigo es administrador de numerosas páginas porno y la procedencia de material viene de la academia donde él mismo imparte clases, lugar de captación de alumnas con ganas de aprender algo más que matemáticas y lengua… con videos grabados en el baño de chicas y Dios sabe qué más.

Con la ayuda de <>, nieves y su hermano descubren todo el pastel y se convierten en los héroes del barrio, protagonistas de muchas comidillas y de relatos que bien pueden catalogarse de fantásticos.

El verdadero Prólogo

Mucha agua ha caído desde que surgió en mí la idea de escribir un libro, siete años ni más ni menos. Desde entonces el libro ha tenido innumerables temas, se ha ido por innumerables caminos, muchos mas que los que he recorrido yo en lo que llevo vivido, para al final quedarse en lo que tenemos entre manos… <<>>.

Si esperáis que en este libro haya volcado toda mi psique será mejor que no leáis ni el título, no es un libro de profundas reflexiones sobre la vida que te ayuden a encaminar la tuya, ni nada por el estilo, solo es un libro para entretenerte con vivencias personales que he escupido aquí de aquella manera, aunque haya tardado tanto.

La opinión sobre esta novela se puede sintetizar fácilmente pues todos coinciden en que es una novela fresca, descarada más bien, divertida a rabiar y muy recomendable en momentos de crisis como los que se viven en la actualidad, porque nos enseña a verle la parte divertida a las situaciones mas espeluznantes.

Espero que disfrutéis de un buen rato de lectura y que todos redescubráis el cacho de Juan que lleváis dentro.

Desconectar de verdad

Como uno de tantos sábados me dispongo a ir a “guirilandia”, no es otra cosa que mi lugar de trabajo, situado a un ratito de mi casa, pues yo vivo en el centro de Málaga capital y “guirilandia” se encuentra en Mijas costa.

Nos podemos situar en un día cualquiera de verano, pongamos… pleno agosto, son las 15:10 de la tarde… voy tarde que jode, debo de salir pronto ya que me cruzo demasiado personaje por la autovía, gente que se va de mudanza a la playa, moros con su casa a cuesta que vuelven a su tierra y mucha, muchísima gente que no tiene ni idea de conducir… ¡¡el carril izquierdo no es para circular!! Pero la gente se empeña en ir por él a 90 Km/h como máximo, sumando todos estos factores hacen que la autovía un sábado de verano sea una locura, por eso el salir de casa con casi una hora de margen para realizar un trayecto que en condiciones normales se tarda como mucho media hora, y no es que yo vuele por la autovía precisamente, aunque esa foto que me hizo un radar diga lo contrario, pero no viene al caso ese tema.

Para seguir con el tema que da titulo a este relato, voy a explicar como desconectar totalmente en unas vacaciones, cosas que los guiris, sin hacer distinción entre ingleses, franceses, alemanes o indios, por nombrar otro lugar fuera del continente europeo, hacen a las mil maravillas.

Decir que mi función en el hotel es hacer de botones, aunque realmente, como siempre digo a todo el que me pregunta en que consiste mi trabajo, es realmente un complejo turístico de apartamentos, repartidos a lo largo de un monte y yo tengo mi coche para transportar a los “inteligentes” guiris a sus apartamentos, a ellos y a sus muertos, no es ser grosero, me refiero a sus maletas que traen, que pesan un huevo.

Aunque no quiera nada mas que hago desviarme del tema, la cuestión es que los clientes del hotel llegan y desconectan de tal manera que solo me falta ir a levantarles la tapa del váter cuando tienen ganas de “mear”, me imagino la llamada a recepción y mi compañera contestando a la sugerencia de nuestro querido cliente… señorita la tapa del váter no se levanta sola y yo no aguanto mas… no se preocupe caballero ya mando al portero, que no es otro que el nombre del puesto que ocupo, que se ocupe de todo.

Así es amigos, los guiris desconectan de una forma que envidio y rozan la inutilidad, puedo contar el día que llamaron diciendo que no funcionaba una mini cadena, me acuerdo perfectamente del hombre, media hora antes lo había llevado a su apartamento hablando sobre la liga inglesa, una familia londinense era, total que al llegar al apartamento saludos con la familia y me dirijo a la mini cadena, ¿a que no sabéis el problemón que tenia? Que no había cambiado la pestaña de “tape” a “CD”, y eso, queridos amigos, que lo pone en ingles, por eso el hombre no tenia “cojones” de echar a andar la mini cadena, todos son disculpas cuando se dan cuenta de su inutilidad y por el paseo que me han hecho dar, yo con mi buena cara, puesto que el cliente siempre lleva la razón, voy saliendo del apartamento diciendo que no pasa nada, vaya que le entren ganas de suicidarse en nuestro apartamento y tengamos que bloquearlo una temporada.

Como estas tengo mil anécdotas de mi queridísima guirilandia… como cuando se dejan la llave puesta por dentro, aya que voy yo a desmontar el pomo para que puedan entrar, o no saber como se abre una puerta corredera… o no saber montar el sofá cama, por eso digo que son fallos de no investigar y de no querer mover un dedo, estos guiris cuando se van de vacaciones desconectan de verdad, total a ver que nos depara el día de hoy en guirilandia…

Corrección de un texto

Un hombre que perdió a su hija, que era india, no sabía si la habían secuestrado o se la había llevado su mujer, la desesperación era grandísima. Al final la encontraron muerta en un desván.